"Tek tohumlu sert kabuklu bir meyve olan ceviz, sağlıklı yağ, vitamin, mineral ve lif içeren doğal bir besin mucizesidir Doğanın insana bahşettiği bir nimettir adeta. Şeklinin insan beynine benzemesi bir tesadüf müdür bilinmez ama vücutta cevizin faydasını görmeyen organ yok gibidir.