Birçoğumuzun özellikle kış aylarında hem severek, hem de şifa niyetine bolca tükettiği tarhana çorbası, Türk mutfağının en kadim yemeklerinden ve dünyanın ilk hazır çorbalarından biri olarak kabul ediliyor. Peki çoğu kez hazır paketlerde satın aldığımız tarhananın nasıl hazırlandığını ve geçmişini ne kadar biliyoruz?