Son yıllarda beslenme ve sağlık dünyasında adını sıkça duymaya başladığımız chia tohumu, küçük olmasına rağmen büyük faydalar sunan mucizevi bir besin.
Doğal beslenmenin temel taşlarından biri olan süt ve süt ürünleri, binlerce yıldır insanlık tarafından tüketiliyor. Günümüzde sağlıklı yaşamın olmazsa olmazları arasında gösterilen bu ürünler, hem lezzetli hem de oldukça besleyici.
Doğal bitkisel yağlar arasında öne çıkan sarı kantaron yağı, yüzyıllardır hem geleneksel hem de modern alternatif tıpta kullanılmaktadır. Güneşin en sıcak günlerinde toplanan kantaron çiçeklerinin zeytinyağında bekletilmesiyle elde edilen bu kırmızımsı yağ; cilt sağlığından ruh haline kadar pek çok alanda fayda sunar.
Doğal tatların peşindeyseniz ve sofranızda hakiki ürünler görmek istiyorsanız, karakovan balı tam size göre olabilir. Karakovan balı nedir, diğer ballardan farkı ne? Gerçek kara kovan balı nasıl anlaşılır, sahtelerinden nasıl ayırt edilir?
Günümüzde doğal ve sağlıklı beslenme konusu daha önce hiç olmadığı kadar önem kazandı. Ancak sofralarımıza gelen meyve ve sebzelerin çoğunda pestisit kalıntısı bulunabiliyor.
Doğanın bize sunduğu en güçlü enerji kaynaklarından biri olan dut pekmezi, yüzyıllardır sofralarımızda yer alıyor.
Hemen her sofrada kendine yer bulan unlu mamüller, lezzeti ve doyuruculuğuyla vazgeçilmez yiyecek gruplarından biridir. Peki, unlu mamüller nelerdir ve hangi türlerde karşımıza çıkar?
Aronya, son zamanlarda popülerlik kazanan, antioksidan açısından oldukça zengin bir süper meyvedir. Datça Murat Çiftliği ailesi olarak, doğadan gelen bu şifalı meyveyi organik sertifikalı olarak sizlerle buluşturmaktan mutluluk duyuyoruz. Sağlıklı yaşamın sırrının doğanın kucağında olduğunu unutmayın!
Daha sağlıklı ve doğal bir yaşam tarzı için organik gıdalara olan ilgi her geçen gün artıyor. Ancak organik gıda alışverişi yaparken nelere dikkat etmeli? Bu yazımızda, organik gıda alışverişinde bilinmesi gerekenleri ve Datça Murat Çiftliği'nin organik ürünlerini keşfetmeye davet ediyoruz.
Domatesin dünyası aslında çok daha çeşitli ve renkli. Sadece kırmızı renkte olmadığını biliyor muydunuz? Öyleyse, gelin birlikte bu renkli yolculuğa çıkalım!
Marul, salatalarımızın vazgeçilmez bir parçasıdır ve taze ve lezzetli bir marul bulmak önemlidir. İşte o püf noktaları...
Yeşil erik, lezzetli ve besleyici bir meyve olmasının yanı sıra birçok sağlık yararı da sunmaktadır. İşte yeşil eriğin sağlık açısından faydaları...
Salatalık maskeleri, cildi besler, nemlendirir ve taze bir görünüm kazandırır. İşte nasıl yapıldığına dair bazı püf noktaları...
Çok uzun yıllardır yetiştirilen ve özellikle baharat hali sıklıkla kullanılan zencefilin birçok faydası bulunmakta işte detaylı olarak zencefilin faydaları...
Özellikle kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezi olan ve birçok çeşidiyle farklı damak zevklerine de hitap eden zeytin oldukça faydalıdır. İçerdiği sağlıklı yağlar sayesinde hem kilo almak isteyenlerin hem de kilo vermek isteyenlerin sıklıkla tercih ettiği bir gıdadır.
Mutfaklarımızda belki de en sık kullandığımız ürün olan, vazgeçilmez malzemelerden birisi olan un, doğru şekilde muhafaza edildiğinde oldukça uzun süre dayanabilmektedir.
Oldukça faydalı olan, kurusu kadar tazesi de sıklıkla kullanılan zencefil birçok mutfağın vazgeçilmezi haline geldi. Toz zencefili kurabiyelere, salata soslarına hatta bazen yemeklere bile kullanabiliyoruz.
Antioksidan açısından zengin bir meyve olan nar, aynı zamanda da yüksek oranda C Vitamini içermektedir. Vücut için birçok farklı faydası bulunur ve çok lezzetlidir.
Özellikle zeytinyağlısı oldukça lezzetli olan ve pilavla da çok yakışan taze fasulyeyi kışın siz de taptaze tüketmek isterseniz çiğ veya pişmiş şekilde saklama yöntemlerinin püf...
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.