Detoks sularımızdan çorbalarımıza, poğaça börek harçlarımızdan yemeklerimize kadar birçok alanda kullandığımız maydanozlar ne yazık ki kolaylıkla sararabilmektedir. A, C ve K gibi birçok vitamin barındıran maydanozlar vücut için oldukça faydalıdır.
Cevizden biraz büyük boyuyla ve elmaya benzeyen tadıyla hünnap hem çok lezzetli hem de çok faydalı bir meyvedir. Ara öğünlerinizde tercih ederek sağlıklı atıştırmalıklar tüketebilirsiniz.
Son zamanlarda oldukça popüler olan Hindistan Cevizi, artık sadece toz halinde değil birçok farklı şekilde tüketilmeye başlandı. Artık kabukları da kullanılıyor. Kesildikten ve içindeki beyaz meyve bölümü tüketildikten sonra kabuklar belli işlemlerden geçip kâse olarak kullanıma sunuluyor.
Kuru incir oldukça faydalı, enerji veren ve tok tuttuğu için kilo vermek isteyenler tarafından ara öğünlerde sıklıkla tercih edilmektedir. Özellikle doğal incir çabuk bozulup kurtlanabilmektedir.
Özellikle kış aylarında herkesin gözdesi olan kestane, farklı pişirme teknikleri ve kullanım alanlarıyla birçok şekilde tüketilebilmektedir. En lezzetli halini sobada pişirilerek alsa da haşlayarak veya tavada da kolaylıkla pişirilebilmektedir. Kestanenizi tek başına yiyebilir veya pilavlarınızda, salatalarınızda ve pastalarınızda kullanabilirsiniz.
En sık tüketilen, ulaşımı en kolay meyvelerden biri olan elma, hemen her evde bulunan ve birçok insanın da çok sevdiği bir meyvedir. Vitamin ve mineraller açısından oldukça zengin olan elmanın ara öğünlerde tüketimi sıklıkla tavsiye edilmektedir.
Elma sirkesi, mikrop öldürücü ve cam parlatma özellikleri sayesinde temizlikte kullanıldığı kadar kişisel bakım ve mutfakta da kullanılmaktadır. Birçok kullanım alanı olan ve hemen her evde bulunan elma sirkesi doğru kullanıldığı zaman oldukça faydalı bir üründür.
Yazın özellikle zeytinyağlısını severek tükettiğimiz enginarı farklı şekillerde de tüketebilmek mümkündür. Salatalarda da sıklıkla kullanılan enginarı isterseniz pişirip dilimledikten sonra pirinç pilavıyla birlikte de pişirebilirsiniz.
Yazın en sevilen sebzelerinden olan bamyanın zeytinyağlısı bir başka güzel oluyor. Bamyayı çok seviyorsanız ve kışın da tüketmek istiyorsanız pek çok sebze gibi bamyanın da kışlığını hazırlayıp buzluğa kaldırabilirsiniz.
Çörek otu eskiden yalnızca Asya bölgesinde yetiştirilen bir bitki iken günümüzde Türkiye dahil birçok ülkede tarımı yapılan bir üründür. Ülkemizin özellikle Güney ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yetişen çörek otu mutfaklarda sıklıkla kullanılan bir üründür.
Son yıllarda sıklıkla karşımıza çıkan çay ağacı yağı, özellikle bakteriler üzerinde oldukça etkilidir. En değerli bitkisel yağlardan biri olan çay ağacı yağını kullanırken dikkatli olmakta fayda var.
Sağlıklı yağ kaynaklarından biri olan cevizin faydaları...
Özellikle sonbahar mevsiminin gözdesi olan balkabağı, birçok tarife yakışmasıyla son zamanların en sevilen ürünlerinden birisidir. Uzun yıllardır sıklıkla mutfaklarımızda kullandığımız balkabağı, sosyal medyadaki paylaşımlarla birlikte her geçen gün yepyeni tariflerin ana malzemesi olmaya devam ediyor.
Öncelikle avokadonuzun tüketime hazır olmasından emin olmanız gerekmektedir, aksi halde oldukça tatsız bir avokado tüketmiş olursunuz. Avokadoya hafifçe bastırdığınız zaman içe doğru ezilebilen bir kıvamdaysa yemeye hazır demektir eğer sertse henüz yeterince olgunlaşmamış demektir.
Birçok insanın favorisi zeytinyağlı sarmanın başlıca malzemesi olan asma yaprağını buzlukta saklamanın bazı farklı yöntemleri var. Bu yazıda en çok kullanılan iki yöntemi sizlere göstereceğiz.
Kış aylarının en sevilen meyvelerinden biri olan ayvanın faydaları...
Son yıllarda popülerliği hızla artan avokado, hem lezzeti hem de besin değerleri ile sofraların vazgeçilmezi haline geldi. Peki, avokado nedir ve neden bu kadar çok öneriliyor? Tropik iklimlerde yetişen, yeşil kabuklu ve yumuşak dokulu bu besin aslında bir meyvedir.
Üzüm ve elma sirkeleri kadar bilinmese de son zamanlarda alıç sirkesi de oldukça popülerleşmiş ve adını duyurmaya başlamıştır. Antioksidan özelliği başta olmak üzere saç, cilt ve vücut için birçok faydası bulunan alıç sirkesinin kullanım alanı da oldukça geniştir.
Antioksidan özelliği ve C vitamini içermesi sebebiyle vücut için oldukça faydalı...
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.