Datça Murat Çiftliği olarak bizi son dönemde en çok heyecanlandıran projelerimizden biri olan Fişekhane Ekolojik Pazar by Datça Murat Çiftliği, ziyaretçilerimiz için hazırladığımız birbirinden güzel sürprizler eşliğinde Nisan ayında açıldı. Canlı müzik eşliğinde Türkiye’nin doğal ve yerel lezzetlerini bir araya getirdiğimiz Fişekhane Ekolojik Pazar her Cumartesi ve Pazar günü Büyükyalı Fişekhane Taş Meydan'da sizlerle!
2013 yılından itibaren kurduğumuz Türkiye'de uygulanan ilk projelerden biri olan Organikanyon geleneksel pazar alanımızda mevsimsel sebze ve meyve çeşitlerimizden, zeytinyağı ve arı ürünlerine kadar pek çok zengin özel ürün seçkimizle her hafta Cuma & Cumartesi günleri sizlerle birlikteyiz. Kanyon -2. Katta Mac'in hemen karşısındayız.
BigChefs’in kurucusu sevgili Gamze Cizreli tarafından hayata geçirilen ve 100’den fazla kadın çiftçiye ulaşan "Toprağın Kadınlarından Sofralara” projesinin bir parçası olarak BigChefs şubelerinde kurmaya başladığımız gezici stantlarımız ile kadın üreticilerin büyük emekle ürettiği doğal ve organik ürünleri tüketicisiyle buluşturuyoruz. Yapılan iş birliği kapsamında satın alınan her bir ürün ile kadın üreticilerin üretime devam etmesini sağlamak ve ekonomik kalkınmalarına yardımcı olmak öncelikli hedefimiz!
Siparişiniz ile ilgili destek ve bilgi almak için bilinçli tüketici hattımız aracılığıyla bizlerle iletişime geçebilirsiniz.
Yunan mitolojisinde aşk tanrıçası Afrodit ile ilişkilendirilen ayva çiğ olarak yenmesinin yanı sıra hafif aromatik tadı ve yüksek pektin içeriği ile tatlı soslar, turtalar, jöleler veya reçeller için çok sık tercih bir kış meyvesidir. Datça Murat çiftliğindeki organik ayvalarımız yıllardır çalıştığımız organik üretim yapan üreticilerimiz tarafından taze taze toplandıktan sonra sofralarınıza gelmektedir.
Lifli içeriği birkaç temel vitamin ve mineral içerir, bu nedenle pek çok diyete de besleyici bir katkı yapar. Kolay bulunabilen ve lezzetli bir meyve olmasının yanı sıra çok yüksek bir C vitamini konsantrasyonuna da sahiptir. Organik ayva ayrıca Çinko, Potasyum, Bakır, Demir ve Lif kaynağıdır. Kateşin, epikateşin, limonen gibi bitkisel besinler açısından da zengin olan ayva sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır.
Organik ayvalarınızı ağaçtan toplandığı zamanki gibi taptaze haliyle saklamak istiyorsanız, buzdolabınızda kilitli poşet içerisinde muhafaza etmenizi öneririz. Ayrıca dilerseniz ayvanızı derin dondurucuda da saklayabilirsiniz. Kış meyvenizi dondurucuya koymadan önce, ikiye bölerek kabuklarını ve tohumlarını çıkardığınızdan emin olun. Daha sonra kalan etli kısımları küçük parçalar halinde keserek, dondurucunuzun yüzeyine yerleştirin ve streç film ile kaplayın.
Reçellerde, jölelerde ve pudinglerde kullanabileceğiniz gibi, armuta benzer şekilde garnitür veya kahvaltılık olarak ya da suyunu aroma maddesi olarak da kullanabilirsiniz. Ancak organik meyvenizin kabuğu vitaminler, mineraller, fenolik bileşikler, antioksidanlar ve diyet lifi dahil olmak üzere faydalı besinlerle dolu olduğu için iyice yıkadıktan sonra meyve olarak tüketmek en faydalısıdır.
Sağlık deposu olan organik ayvamızı, bu işe gönül veren birbirinden değerli butik üreticilerimizle birlikte Datça Murat Çiftliği gıda zinciri güvencesi ile sofralarınıza ulaştırmaktan mutluluk duyarız. Afiyet Olsun!
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.