Semizotu, Portulaca oleracea adıyla bilinen, etli yapraklı ve hafif ekşimsi tada sahip yenilebilir bir bitkidir. Türkiye’nin farklı bölgelerinde pirpirim otu adıyla da anılır. Çiğ olarak tüketilebilir, pişirilerek hazırlanabilir, yoğurtla karıştırılabilir ya da semizotu salata ve semizotu yemeği gibi tariflerde kullanılabilir. Düşük kalorili yapısı ve zengin besin içeriği yüzünden sofrada sık yer bulan yeşilliklerden biridir.