Kıymalı Kabak Yemeği Nasıl Yapılır? - Datça Murat Çiftliği

Kıymalı Kabak Yemeği Nasıl Yapılır? - Datça Murat Çiftliği

KIYMALI KABAK YEMEĞİ TARİFİ: 

Malzemeler: 

  • 125 gr kıyma
  • 2 adet orta boy kabak
  • 2 adet çarliston biber
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • ½ yemek kaşığı domates salçası
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 3 tutam dereotu
  • Tuz 
  • Karabiber

Nasıl Yapılır? 

1 adet soğanı ve 2 adet biberi minik küpler halinde doğrayın. 2 diş sarımsağı ince ince kıyın. 2 adet kabağın kabuğunu soyun. Orta büyüklükte doğrayın. Derin bir tencereye 4 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine doğranmış soğanları ve biberleri koyun. 3-4 dakika kavurun. Daha sonra 125 gr kıyma ekleyin. Kıymanın rengi değişene kadar kavurun. Yarım yemek kaşığı salça ekleyip, 1 dakika kadar daha kavurun.

Son olarak doğranmış kabakları ve sarımsakları ekleyin. Üzerine 1 su bardağı sıcak su dökün. Tuz ve karabiberi ayarlayıp, 1 kere karıştırın. Daha sonra tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte 35-40 dakika kadar pişirin. Kıymalı kabak yemeği piştikten sonra dereotu ile süsleyerek, sıcak olarak servis edebilirsiniz. 

-Afiyet olsun :) 

 

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
 
Etiketler: nasıl yenir
Mart 21, 2023
Listeye dön
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR