Datça Murat Çiftliği Tam Yağlı Kars Eski Kaşar Peyniri – 200 g
Doğu Anadolu’nun verimli yaylalarında yetişen hayvanların sütüyle, yalnızca şirden mayası kullanılarak üretilen Datça Murat Çiftliği Tam Yağlı Kars Eski Kaşar Peyniri; güçlü aroması, uzun olgunlaşma süreci ve katkısız içeriğiyle geleneksel peynirin en saf halidir. Kars’ın özgün coğrafyasından gelen bu eşsiz lezzet, sofralarınıza doğal protein ve karakteristik bir tat kazandırır.
Ürün Özellikleri
• Kars Yöresine Özgü: Kars yaylalarında otlayan hayvanların sütünden üretilmiştir.
• Tam Yağlı & Uzun Süre Olgunlaştırılmış: En az 6 ay dinlendirilerek lezzeti derinleştirilmiştir.
• Şirden Mayalı Doğal Fermentasyon: Sadece geleneksel şirden mayası kullanılmıştır.
• Katkısız ve Koruyucusuz: Raf ömrünü uzatıcı hiçbir kimyasal içermez.
• İçerik: Pastörize inek sütü, şirden mayası, tuz – 200 g (Net) – Menşei: Türkiye
• Alerjen Bilgisi: Süt ve süt ürünleri içerir.
Kimler İçin Uygundur?
• Kars peynirinin geleneksel ve katkısız halini tercih edenler
• Şirden mayasıyla hazırlanmış gerçek peynir lezzetini arayanlar
• Güçlü aromalı, tam yağlı olgunlaştırılmış peynir sevenler
• Sofrasında doğal protein ve kalsiyuma yer veren bilinçli tüketiciler
Kullanım Püf Noktaları
• Kahvaltılarda: Dilimleyerek ceviz, bal ve doğal ekşi maya ekmekle sunabilirsiniz.
• Gurme Sunumlar: Şarap eşlikçisi olarak peynir tabaklarında tercih edilir.
• Fırın Yemeklerinde: Rendelenerek börek, makarna ve sıcak sandviçlerde kullanılabilir.
• Saklama: Açıldıktan sonra streç filme sararak buzdolabında hava almayacak şekilde saklayınız.
Şirden Mayası Nedir?
Şirden mayası, sütü doğal yoldan pıhtılaştırmak için kullanılan hayvansal kökenli doğal enzimdir.Bu maya, buzağıların mide zarı olan “şirden” kısmından elde edilir ve binlerce yıldır gerçek peynir yapımında kullanılmaktadır.Endüstriyel mayaların aksine, şirden mayası sütü doğasına en yakın biçimde fermente eder ve peynire özgün tat, aroma ve doku kazandırır.
Şirden Mayalı Peynir Nedir?
Şirden mayalı peynir, sadece doğal şirden enzimiyle pıhtılaştırılmış, katkısız ve koruyucusuz geleneksel peynirdir.
Bu yöntem sayesinde peynir:
• Daha yoğun aromalı,
• Doğal mayalanma süreciyle olgunlaşmış,
• Sindirim dostu ve besin değeri yüksek hale gelir.
Datça Murat Çiftliği Şirden Mayalı Peynirleri Lezzet Serisi
Şirden mayalı peynir markaları arasında, güvenle tercih edebileceğiniz katkısız ve koruyucu madde içermeyen seçeneklerden biri,Datça Murat Çiftliği Anadolu Peynirleri Lezzet Serisidir. Tüm peynirlerimiz, geleneksel yöntemlerle, doğal şirden mayasıyla, katkısız üretim prensibine göre hazırlanır.
Ayrıca tüm ürünlerimiz, +4°C soğutmalı özel dağıtım zincirimizle sizlere ulaştırılır.Böylece peynirlerimiz, üretim noktasından sofranıza kadar tazeliğini, besin değerini ve aromasını korur.
Saklama Koşulları
• +4°C ile +8°C arasında buzdolabında muhafaza ediniz.
• Doğal yapısı nedeniyle hava ile uzun süre temas ettiğinde yüzeyde küflenme oluşabilir, bu durumda üst katmanı temizleyip tüketebilirsiniz.
Fırsatlar, Avantajlar ve Özel Fiyatlar
• Katkısız, şirden mayalı geleneksel Kars kaşarı
• Uzun süre olgunlaştırılarak elde edilen yoğun aroma
• Datça Murat Çiftliği güvencesiyle doğal ve yerli üretim
• Kampanyalar ve çoklu alım avantajları için bizi takip edin
Neden Datça Murat Çiftliği Tam Yağlı Kars Eski Kaşar?
Çünkü bu ürün, Anadolu’nun peynir mirasını bozmadan, katkı ve koruyucu olmadan, sadece geleneksel şirden mayası ile hazırlanır. Kars’ın yüksek rakımlı yaylalarındaki doğal sütlerden elde edilen bu peynir, gerçek bir yerli üretim örneğidir. Hem besleyici hem de aromatik yapısıyla sofranızın yıldızı olur.
Sıkça Sorulan Sorular
Ne kadar süre saklayabilirim?
Açılmamış ambalajda buzdolabında +4°C ile +8°C arasında muhafaza edildiğinde aylarca dayanabilir. Açıldıktan sonra 7–10 gün içinde tüketilmesi önerilir.
Mutfak Sepetinize Ekleyin – Doğudan Gelen Gerçek Lezzet
Datça Murat Çiftliği Tam Yağlı Kars Eski Kaşar Peyniri ile şirden mayasının kattığı geleneksel tat ve Anadolu’nun yayla sütleri sofranızda buluşsun. Katkısız, aromatik ve güvenilir bir peynirle tanışın.
Kars Eski Kaşar (100 g için Besin Değerleri)
• Enerji: 380 kcal
• Yağ: 32 g
• Doymuş Yağ: 21 g
• Karbonhidrat: 1,5 g
• Şeker: 0,5 g
• Protein: 24 g
• Kalsiyum: 800 mg
• Tuz: 1,6 g
Değerler ortalama olup, doğal üretim sürecine göre değişiklik gösterebilir.