Karnabahar, lahana, brokoli, karalahana ve alabaşları içeren Brassica oleracea ailesinin üyesi olan ve sağlık özellikleri ile bilinen bir kış sebzesidir. Sıkıca demetlenmiş karnabahar çiçekleri, genellikle etrafını saran birkaç hafif yaprakla birlikte kalın bir çekirdekle birbirine bağlanır. Bizim yediğimiz yer olan çiçeğinin tomurcukları, sert neredeyse mumsu bir dokuya ve hafif bir tada sahiptir. Son birkaç yılda en popüler sebzelerden biri haline gelen yerli karnabahar kış menülerinde oldukça sık olarak yerini almaya başladı.
Datça Murat çiftliğindeki yerli karnabahar yıllardır birlikte çalıştığımız üreticilerimiz tarafından taze taze toplanıp, sofralarınıza geldiğinden, gönül ferahlığı ile yemeklerinize dahil edebilir ya da dilerseniz çiğ olarak salatalarınızda tercih edebilirsiniz.
ORGANİK KARNABAHAR FAYDALARI NELERDİR?
Doyurucu bir kış sebzesi olan karnabahar, lif bakımından oldukça yüksek aynı zamanda mükemmel bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Tıpkı diğer turpgiller gibi karnabahar da iyi bir antioksidan kaynağı olan kış sebzesidir. Ayrıca Folat, Magnezyum ve Potasyumun yanı sıra K Vitamini, C Vitamini, B6 Vitamini içerir.
ORGANİK KARNABAHARI NASIL SAKLAMALIYIZ?
Yerli taze karnabaharınızı satın aldıktan sonra buzdolabınızda gevşek bir şekilde plastik torba içinde saklayın. Karnabaharın sağlıklı muhafaza edilebilmesi için hava sirkülasyonuna ihtiyacı vardır o nedenle torbayı kapatıp, düğümlemediğinizden emin olun. Ayrıca karnabaharınızı yıkamadan saklamanızı öneririz.
ORGANİK KARNABAHARI NASIL TÜKETEBİLİRİZ?
Karnabahar güveçlerden, çorbalara kadar sonbahar ve kış menülerinde kendine yer bulan bir sebze olmasının yanı sıra son yıllarda özgün tariflerde pizza hamuru yapımında da tercih edilmektedir.
Sağlık deposu olan sulu ve taze yerli taze karnabahar Datça Murat Çiftliği gıda zinciri güvencesi altında sofralarınıza ulaştırmaktan mutluluk duyarız.
Afiyet Olsun!
Ürün Özellikleri:
Ürün: Organik Karnabahar
Miktar: Adet
Menşei: Türkiye