Datça Murat Çiftliği Talu Çiftliği Çiğ Jersey Sütü – 3 Lt
Yüksek protein ve yağ oranıyla dünyanın en değerli sütü artık sofralarınızda!
Talu Çiftliği Jersey Sütü, %100 saf, katkısız ve doğaldır. Her yudumunda doğanın tazeliğini, yüksek besin değerini ve kremamsı kıvamını hissedersiniz.
Jersey sütü, klasik inek sütlerine göre %40 daha fazla protein, %20 daha fazla kalsiyum içerir ve %5,5 – 6,5 arası yağ oranıyla yoğun kıvamlı, doyurucu bir içeriğe sahiptir.
Ürün Özellikleri
• Ürün: Çiğ Jersey Süt
• Miktar: 3 Lt
• Menşei: Türkiye / Yerli Üretim
• Kaynağı: Talu Çiftliği – doğal meralarda serbest beslenen Jersey ırkı ineklerden elde edilir.
• Saklama Koşulları: Buzdolabında +0°C ila +4°C arasında muhafaza edilmelidir.
• Tüketim: 24 saat içinde tüketilmelidir. Kullanmadan önce mutlaka kaynatınız.
Jersey Sütü Nedir?
Jersey sütü, İngiltere’nin Jersey adasından köken alan özel bir ırk olan Jersey ineklerinin sütüdür.
Bu ineklerin sütü, hem yüksek protein (yaklaşık %4,2 – 4,8) hem de doğal süt yağı (%5,5 – 6,5) bakımından çok zengindir.
Rengi açık kremdir, tadı hafif tatlı ve yoğundur. Yoğurt, tereyağı, kaymak ve peynir üretiminde üstün performans sağlar.
Jersey Sütü Yağ Oranı
Jersey sütü, yüksek yağ oranı sayesinde diğer sütlere göre daha besleyici ve kıvamlıdır.
Doğal süt yağları, sütün üzerinde altın sarısı bir kaymak tabakası oluşturur. Bu kaymak, hem aromatik hem de omega-3 ve A vitamini bakımından zengindir.
• Ortalama yağ oranı: %5,5 – %6,5
• Ortalama protein oranı: %4,2 – %4,8
• Ortalama kalsiyum oranı: %20 daha fazla (diğer sütlere kıyasla)
Jersey Sütü Nasıl Mayalanır?
1. Sütü kaynattıktan sonra ılımaya bırakın (yaklaşık 45°C).
2. 1 litre süt için 1 yemek kaşığı yoğurt mayası ekleyin.
3. Güzelce karıştırıp kapağını kapatın, 4–6 saat boyunca sıcak ortamda bekletin.
4. Ardından buzdolabında 3–4 saat dinlendirin.
Yoğun kıvamlı, taş gibi tutan, doğal ve yağlı Jersey yoğurdu!
Jersey Sütten Kaymak Nasıl Yapılır?
1. Sütü kaynatın ve oda sıcaklığında 4–5 saat dinlendirin.
2. Üzerinde biriken kalın kaymak tabakasını dikkatlice alın.
3. Buzdolabında birkaç saat bekletin.
4. Doğal kaymağınız servise hazır — hiçbir katkı, hiçbir işlem gerekmez. 🍶
Bu yöntemle elde edilen kaymak, klasik sütlerden yapılanlara göre daha aromatik, daha yoğun ve daha parlaktır.
Jersey Süt Nerede Satılır?
Jersey sütünü her yerde bulmak zordur, çünkü üretimi sınırlı ve özel koşullarda yapılır.
Ancak Datça Murat Çiftliği güvencesiyle, en güvenilir üreticilerden, +4°C soğutmalı özel dağıtım ağımız sayesinde ertesi gün taze teslimat avantajıyla sipariş verebilirsiniz.
datcamuratciftligi.com adresinden güvenle satın alabilirsiniz.
Enerji ve Besin Öğeleri (100 ml için)
• Enerji: 85 kcal
• Protein: 4.5 g
• Yağ: 5.5 g
• Karbonhidrat: 4.6 g
• Kalsiyum: 150 mg
• Fosfor: 120 mg
• A Vitamini: 45 µg
Mutfak Sepetinize Ekleyin
Her damlası doğanın en saf haliyle gelen Talu Çiftliği Jersey Sütü, hem sofralarınıza lezzet hem de hayatınıza sağlık katar.
Doğal, katkısız, taptaze…
Datça Murat Çiftliği güvencesiyle şimdi sipariş verebilirsiniz!