Kandıra bölgesinde geleneksel doğal tarım yöntemleriyle yetişen ilk "Yerli Semizotumuz" hasat edilerek listemize eklendi. Sizlerde ailecek gönül rahatlığıyla tüketebilir, mutfak listenize ekleyebilirsiniz.
Bol yapraklı diğer adı pirpirim olan ıspanağa benzeyen bir bitki olan Semizotu yemek ve salata olarak pek çok farklı şekilde tüketilebilir. Kökeni Orta Asya’yadır. Çin ve Hindistan da ise geleneksel tıpta şifalı bitki olarak kullanılmaktadır. Ülkemizde hemen her ilimizde daha çok Akdeniz bölgesinde yetişir. Bol sulu hafif ekşi ve tuzlu bir lezzete sahiptir. Çiçekleri ve sapları dahil olmak üzere bütünüyle yenilebilir. Semizotu A, B, ve C, vitaminleri açısından oldukça zengindir. Bünyesinde demir, magnezyum, manganez, potasyum, kalsiyum ve bakır bulundurur.
Yapısı gereği çok narin olan semizotunu alır almaz en taze haliyle tüketmeyi unutmayın ;) Sabah kahvaltısında lorlu semizotlu omleti, sarımsaklı yoğurtlu salatası ve en çok da bol limonlu turplu semizotu salatası enfes olur. Afiyetle sağlıklı günlerde tüketmeniz dileği ile…
Yerli üretim ve bilinçli tüketim sloganımızla bu işe gönül veren, birbirinden değerli butik üreticilerimizle birlikte sizlere kolay ulaşılabilir sağlıklı gıda zinciri oluşturmaktan mutluluk duyarız.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.