Datça Murat Çiftliği olarak bizi son dönemde en çok heyecanlandıran projelerimizden biri olan Fişekhane Ekolojik Pazar by Datça Murat Çiftliği, ziyaretçilerimiz için hazırladığımız birbirinden güzel sürprizler eşliğinde Nisan ayında açıldı. Canlı müzik eşliğinde Türkiye’nin doğal ve yerel lezzetlerini bir araya getirdiğimiz Fişekhane Ekolojik Pazar her Cumartesi ve Pazar günü Büyükyalı Fişekhane Taş Meydan'da sizlerle!
2013 yılından itibaren kurduğumuz Türkiye'de uygulanan ilk projelerden biri olan Organikanyon geleneksel pazar alanımızda mevsimsel sebze ve meyve çeşitlerimizden, zeytinyağı ve arı ürünlerine kadar pek çok zengin özel ürün seçkimizle her hafta Cuma & Cumartesi günleri sizlerle birlikteyiz. Kanyon -2. Katta Mac'in hemen karşısındayız.
BigChefs’in kurucusu sevgili Gamze Cizreli tarafından hayata geçirilen ve 100’den fazla kadın çiftçiye ulaşan "Toprağın Kadınlarından Sofralara” projesinin bir parçası olarak BigChefs şubelerinde kurmaya başladığımız gezici stantlarımız ile kadın üreticilerin büyük emekle ürettiği doğal ve organik ürünleri tüketicisiyle buluşturuyoruz. Yapılan iş birliği kapsamında satın alınan her bir ürün ile kadın üreticilerin üretime devam etmesini sağlamak ve ekonomik kalkınmalarına yardımcı olmak öncelikli hedefimiz!
Siparişiniz ile ilgili destek ve bilgi almak için bilinçli tüketici hattımız aracılığıyla bizlerle iletişime geçebilirsiniz.
Sert, pürüzsüz bir dış yüzeye sahip olan ve çalı benzeri ağaçlarda büyüyen nar, antik kökenli bir kış meyvesidir. Antik çağda bereketi temsil etmesi nedeniyle, meyvesi tarih boyunca pek çok sanat eserinin ilham kaynağı olmuştur. Sert kabuğunun altında mısır büyüklüğünde ariller olarak bilinen kırmızı tohumlarının verdiği sulu, tatlı-ekşi tadıyla salatalarımızdan, sebzelerimize kadar kış menülerimize lezzet katar.
Datça Murat çiftliği olarak yıllardır birlikte çalıştığımız organik üreticilerimizin ilaçsız tarım modeli ile yetiştirilen organik nar vitamin ve mineral açısından çok daha zengindir.
Lif, vitamin ve mineral bakımından zengindirler ve hatta biraz protein içerirler. Ayrıca, antioksidanlar ve anti-inflamatuar açısından çok zengin bir meyvedir. Ayrıca C Vitamini, B& Vitamini, E Vitamini Potasyum ve Folat içerir.
Organik narınızı serin, kuru ve iyi havalandırılmış bir yerde saklamanızı öneririz. Özellikle doğrudan güneş ışığından uzakta bir tezgah üzerinde oda sıcaklığında saklandığında ömrü uzar. Narın organik taze tohumları veya meyve suyunu buzdolabında 5 gün boyunca saklayabilirsiniz. Ağaçtan toplandığı zamanki gibi taptaze haliyle saklamak istiyorsanız, buzdolabınızda kilitli poşet içerisinde muhafaza etmenizi öneririz. Narlar, doğrudan güneş ışığından uzakta bir tezgah üzerinde oda sıcaklığında saklandığında bir ila iki hafta dayanır. Narları bütün olarak buzdolabında saklarsanız raf ömrü iki aya kadar uzar.
Nar, sulu sulu tatlı-ekşi lezzeti sayesinde pek çok yemeğe eşlik eder. Bol yeşillikli salatanızı tatlandırmak için ekleyebilir, ızgara et yemeklerinizi lezzetli nar tohumlarıyla süsleyebilirsiniz.
Sağlıklı organik narı, sürdürülebilir tarım anlayışı ile organik üretim yapan üreticilerimiz ve Datça Murat Çiftliği gıda zinciri güvencesi altında sofralarınıza ulaştırmaktan mutluluk duyarız.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.