Dut Pestili 150 gr

Geleneksel ve doğal yöntemlerle üretilen dut pestillerimizi 150 gr’lık paketlerde sizlere ulaştırıyoruz. Karbonhidrat ve enerji bakımından son derece zengin olan dut pestili, özellikle; çocuklar, gençler ve sporcular için hem faydalı hem de sağlıklı bir çerez & atıştırmalık. Öne Çıkan Ürün Özellikleri: Ürün: Dut pestili Ağırlık: 150 gr (Net) İçerik: %100 Dut Tip: Pestil Menşei: Türkiye Saklama Koşulları: Serin ve kuru bir yerde muhafaza ediniz. 100 gram dut pestilinin içerdiği besin değerleri: Enerji ve Besin Öğeleri Miktar Karbonhidrat 54,48 g Protein 3,11 g Yağ 5,05 g Lif 0,15 g Kolesterol 0 Sodyum 2,1 mg Potasyum 646,1 mg Dut Pestili Nasıl Yapılır? Soğukta muhafaza edilmeye ihtiyaç duymaması, kolay taşınabilmesi ve hafif olması, en tatlı geleneksel çerezlerimizden biri olan pestilin Anadolu’da uzun yıllardır yediden yetmişe herkes tarafından sevilerek tüketilmesini sağlamış. Peki bu lezzetli ve doğal meyve çerezimiz dut ile nasıl yapılıyor? Öncelikle toplanan yaş dutlar kaynatılarak şıra haline getiriliyor. Sonrasında bu şıraya buğday nişastası da ilave edilerek pestilin hammaddesi olan bulamaç elde ediliyor. Bu bulamaç kevgirle karıştırıldıktan sonra bakraçlara aktarılıyor. Son olarak kurutma işleminin yapılacağı dam veya benzeri güneş alan bir yere büyük bir bez seriliyor. Bakraçlardaki bulamaç bu bezin üzerine önce dökülüp, daha sonra da eşit olarak her tarafa yayılması sağlanıyor. Arzuya göre kurutulmaya hazır pestilin üzerine; susam, haşhaş tohumu, fındık veya ceviz de ilave edilebiliyor. Pestil kuruduktan sonra üzerine serilen bezden ayrılması sağlanıyor ve makasla kesilerek tüketilmeye hazır hale geliyor. Yerli üretim ve bilinçli tüketim sloganımızla bu işe gönül veren, birbirinden değerli butik üreticilerimizle birlikte sizlere kolay ulaşılabilir sağlıklı gıda zinciri oluşturmaktan mutluluk duyarız.